Amerikalı Aqua Green firması üretmiştir. Ciddi miktarlarda üretilmemektedir, ancak Amerika’nın pek çok eyaleti tarafından tanınır. Ticari öneme sahiptir. Düşük tuz oranına toleransı ve hızlı büyüme yeteneği nedeniyle yetiştiricilik için çok uygundur.

60 cm boya kadar ulaşabilir. Gri vücut yapısı sırtta yeşilimsi mavi olarak göze çarpar. Üreme döneminde körfeze gelir, kışın açık denizde bulunur. Yetiştiriciliği yapılır, avcılığı olta ile yapılmaktadır, ağız yapısından dolayı olta iğnelerinin küçük olması gerekir.

Firmanın amacı, kapalı sistemlerde balığın hayat sirkülasyonunu tamamlayabilmesidir. Firma, bu konuda balık 400 g boya ulaşana kadar, yüksek yem dönüşüm oranının engel oluşturduğunu, aynı zamanda yoğun stok miktarlarının söz konusu olduğunu belirtmiştir. Ancak bu durumu çözebilecek solüsyonlarına inanmaktadırlar. Larvaların metamorfoz döneminde hayatta kalım oranını %5’ten %30’a çıkarabilmek için çalışmalar sürdürmekteler. Büyüme aşamasından sonra hayatta kalma oranı %95’tir.