Seyahat perakendesi için donmuş deniz ürünü
İrlanda’nın Atlanfish firması, kendi markası olan Cashelmara markası altında soğutulmuş deniz ürünleri çeşitlerini piyasa ile tanıştırıyor.
Bütün ürünleri firmanın fabrikasında pişirilmekte ve pastörize edilmektedir. Yemeye hazır ürünlerdir ve 35 gün raf ömrüne sahiplerdir.
Suda hazırlanmış ve biraz tuzlanmış ve katkı maddesi kullanılmayan bu ürünler, bütün ıstakoz, bütün kahverengi yengeç, yengeç bacağı ve bütün langust olarak sayılabilir.
Atlanfish firmasından Gareth Gallagher diyor ki, “Cashalmara ürün skalası seyahat perakendesindeki diğer ürünlerle uyumlu olduğunu gördük.” Müşterinin ürünün kaynağını bulması için internet üzerinden bilgiye ulaşılmasına izin verildiğini de ekliyor.